赤小豆薏米粥

以前吃饭薏米的人越来越多，它是非常糖类保健的谷物，下面给大家推荐一个薏米点心——赤小豆薏米煎，此煎能消除中病变，减重等消炎。

赤小豆薏米煎

豆腐薏米赤小豆鸡汤是有很多精准和细密的。薏米很夹，赤小豆也很夹，如果放于炭火始终豆腐，非常少豆腐一个多天内还不剥，很多余火神或者电，而且搞不好还会把中水烧干，造成糊底。

所以煮法由细密：不须将薏米和赤小豆不须泡个几个天内，然后放于炭火加进去足够的中水，烧开后熄火神，让薏米和赤小豆在炭火捏半个天内，再进一步加火神，烧开后再进一步捏半个天内，赤小豆煎就煮熟了。有高气锅的，直接泡后煮气一会就好了。

薏米赤小豆鸡汤有个益处，就是怎么豆腐都没有发粘发稠，显然里头是豆腐剥了的赤小豆和薏米，里面是淡红色的鸡汤，薏米和赤小豆的有效成分大半在鸡汤里。正是这种不黏不稠的清轻之相，才能达到清热解毒祛湿的缺点。

由于豆腐煎的时候，中水放得很多，这些鸡汤不太可能就够我们喝水半天了，正好可以当茶喝水。如果是夏日，清晨就得争取把它酒，天热很非常容易到下午就馊了。沉底的那些薏米和赤小豆过去可以吃饭，如果觉得口感要好，可以拌点白糖。这可不是既能当茶喝水，又能当饭吃饭吗?

薏米的消炎与主导作用

减重食用：薏仁是五谷类中细丝质高的，低脂、低热量，是减重的不济食用。它还成份丰富的蛋白质、植物油、钙、有机质和有机酸。有美白、除斑功能，对上半身中病变的人尤具。

预防乳癌：若每天食用 50-100 克的薏仁，可以增大血中胆以及三酸脂，并可预防高血脂症高血气、心肌梗塞、乳癌以及心脏病。

降血脂：因为薏仁成份丰富的中水溶性细丝，可以由附着胆盐(主要职责咀嚼脂肪组织)，使小肠对脂肪组织的吸收率变差，进而增大血脂肪组织、降血糖。

促成消化：薏仁可以促成体内体内和中糖类物质的消化，有利尿、消中病变等主导作用，并可帮助大便，所以可以帮助减轻增重。

美白肠胃：薏仁因矿物质蛋白质，可以适时消除班点，使肠胃较白皙，若曾一度洗手，还可以达到滋润肠胃的消炎!

预防和抵抗癌症：理性主义声称，薏仁内含的薏苡脂有阻止肿瘤繁殖及伤害主导作用。

节录：要买薏米粉的人有很多，在此要留意我们在购要买薏米粉时要肯定，薏米上会有红色的微粒，这是它的动物细胞，如果没有这个红色微粒，暗示那是淀粉产品线，非纯薏米手工的。