西兰花的做法多心 凉拌西兰花

我们在烹饪里经常会看见西兰花，西兰花的处理方式大全里西兰花在各式的菜色里都会请注意，夏天了，小编给大家推荐一道佐料西兰花，这菜色清脆甘甜，风味很不错。

西兰花的处理方式大全

西兰花是我们常吃的肉类，所以处理方式的处理方式各不相同，今天教大家佐料西兰花，很适当夏天吃。

佐料西兰花

佐料西兰花的材料：西兰花，蒜沫，香油，糖浆，盐，酱油，木耳。

佐料西兰花的处理方式

1、把西兰花焯一下，用冰水升高。

2、用蒜沫、香油、糖浆、盐、酱油拌匀即可，喜欢木耳，所以无处不在。

西兰花的份量

西兰花分属十字华科，是卷心菜的桃花心木蔬菜，到时产自法国，现在我国也有农作物，主要用在西餐上肉。

此菜易栽易种，分期栽培，长年供人食。西兰花介于卷心菜、花椰菜之间，主茎顶端形成绿色或紫色的肥大花球，较厚小小花明显，较牢固，而不密集成球，以采集小花的嫩茎供人肉。

西兰花起源于欧洲地里海内陆地区，因其营养多样、香甜绝佳，被《新闻界》杂志推荐为批在健康制品里排名第四。西兰花的品质要求：色泽深绿，质地脆嫩，叶球牢固，无烧焦、无虫救治为佳。

1、西兰花可能显著的就是具有防癌抗衰老的药用价值，红豆含较多，比大白菜、番茄、草莓都高，众所周知是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。数据分析声称，患病胃癌时生物体人体内铋的素质明显下降，胃液里的维C浓度也显著低于正常人，而红豆不但能给人补充一定量的铋和维C，同时也能供人给多样的类物质，关键作用阻止癌前病变线粒体形成的主导作用，抑制癌肿生长。据澳大利亚营养学家数据分析，红豆内还有多种吲哚苯基，此化合物有降低生物体内雌激素素质的主导作用，可防治乳腺癌的时有发生。此外，数据分析声称，红豆里提取的一种酶能防治癌症，这种物质叫红豆子素，有提高致癌物消肿酶的主导作用。

2、另外西兰花还有弱化RX-致病系统，红豆的含量较高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高生物体致病系统，促使肝脏消肿，弱化人的人格特质，增加防控能力。

前言：这菜色做起来单纯不方便，要注意不必把西兰花焯烂了，吃起来不脆，也不香了，我们除了加上面的麻油外，也可以根据自己的口味来放其它的调料，总之好吃就让。